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星野/界 波罗多:北海道的自然建造 | 设计酒店91

有方君 行走中的建筑学
2024-08-30

©Koji Fujii / TOREAL


界 波罗多

KAI Poroto

地点:白老郡,北海道

酒店设计:中村拓志


星野集团旗下温泉旅馆品牌界的最新分号——界 波罗多,选址于北海道著名的白老温泉。酒店从建筑到室内设计,均由日本新生代建筑师代表中村拓志负责:全客房皆可一览美丽的湖景;在锥形温泉小屋的召泉中,能够享受仿佛漂浮在湖面上的美妙感觉。


©Koji Fujii / TOREAL

虹夕诺雅所在的星野集团(Hoshino),旗下专攻精品温泉旅馆的品牌(KAI),目前仅开设于日本国内。界注重表达当地特有的传统工艺及艺术文化,经常准备许多融入当地特色的活动及体验,让旅客能够充分感受当地的魅力。

除了满足现代生活需求的舒适客房、公共空间及温泉之外,旅馆也会精心准备使用当地时令食材制成的会席料理。

最新开业的一间界,选址在北海道著名的白老温泉,这里四季分明。酒店从建筑到室内设计,均由日本新生代建筑师代表中村拓志负责:全客房皆可一览美丽的湖景;在锥形温泉小屋的召泉中,能够享受仿佛漂浮在湖面上的美妙感觉。


致敬北海道的风土与人情

©Hiroshi Nakamura & NAP

位于波罗多湖(Lake Poroto)周围的白老镇是许多阿伊努人定居点的发现地。在对岸,传统的阿伊努村庄——科坦(Kotan),作为国立阿伊努博物馆的户外展品之一展开;而在远处,可以看到樽前山(Tarumae)的壮观景色。


建筑师试图设计一个温泉旅馆,既能反映阿伊努人的文化,又能充分利用当地的风景。


©Koji Fujii / TOREAL

召泉是一种泉水,对阿伊努人的日常生活很重要,因为它在冬天不会结冰。波罗多湖的源头是几公里外的召泉,在项目场地的停车场旁边也有一处召泉。建筑师决定将湖水引入场地,模拟波罗多湖盆地的景观。从停车场出发的路线是阿伊努人曾经沿着从召泉流出的小溪、走到湖边的路线。


©Koji Fujii / TOREAL

酒店原本的开发场地是空置的,设计师在这里种植上当地的树木和白桦树。白桦树是在一片荒凉的土地上先于其他树木发芽的母树,在保护其他植被的同时还可恢复森林。酒店内外都设计了一片白桦木林,不仅保护和培育了开发地本身,也保护了阿伊努文化。酒店希望借此纪念并恢复阿伊努人曾经与森林和河流的深厚关系。


©Koji Fujii / TOREAL

在湖的一侧,客房所在的建筑横跨在水上。临水处设计了一个下沉休息室,当客人坐在开放式壁炉旁边时,可以透过落地玻璃窗欣赏到外面的独木舟码头与不结冰的水面。


©Koji Fujii / TOREAL

白桦树的元素也被带入了室内。从接待台到休息室、其间的连接廊道,均可以看见白桦树自然而挺拔的身影。


©Koji Fujii / TOREAL

休息室的背面,临窗一侧设置了一排长桌,夜晚时分可以对着室外的风景小酌。木制隔板上凿出一些小洞,亮灯后透出的光,让人感觉仿佛置身于星空中。


餐厅与吧台 ©Koji Fujii / TOREAL

从室外回望下沉休息室 ©Koji Fujii / TOREAL

客房里也设有一个休息区,围绕着壁炉形状的矮桌子,布置了柔和的间接照明。这是为了致敬阿伊努人围绕家中壁炉交谈的习俗。


“围炉而坐”的休息区 ©Koji Fujii / TOREAL

阿伊努人的传统图案也被用在了墙纸、靠垫套子、艺术品上面,酒店还为客人提供植物“牛皮消”和多种香草制作护身符,让客人随时都能感受到阿伊努人的生活方式。



客房室内 ©Koji Fujii / TOREAL

所有房间都能欣赏到波罗多湖的绝美景色。


看得见风景的房间 ©Koji Fujii / TOREAL

晚餐是北海道特有的毛蟹、干贝,搭配日式马赛鱼汤的豪华海鲜锅。当季美味食材,盛放在以阿伊奴文化为灵感设计的器皿内,献上令人赏心悦目的会席料理。


©KAI Poroto


酒店里最具特色的,无疑是两处温泉浴场:尖顶的温泉小屋“汤”和圆顶型的“〇汤”。在温泉浴场里,客人可以享受到富含有机物的召泉水。

©Koji Fujii / TOREAL

“△汤”的设计灵感源自Kucha,这是阿伊努人在山里猎熊或钓鲑鱼时会停留的临时小屋。它们安静地“栖息”于周围的环境之中,而不打扰美丽的自然。Kucha的结构被称为Ketunni,是一种类似三脚架的结构,由三根在侧面相连的圆木组成。它的特色是倒三角金字塔的顶端,原木的末端突出来,作为一个排烟口和天窗。


“△汤” ©Koji Fujii / TOREAL


通过将其转化为一种设计元素,让带有有限数量窗户的温泉设施成为了一种生态结构,拥有柔和而均匀的自然光线,以及通过上升气流自然排出温暖潮湿的空气。当从客房建筑一侧看过来时,从顶部升起袅袅炊烟的锥形小屋成为风景的一部分,但又不会不打扰湖面的水平线条。


与湖面相连的温泉 ©Koji Fujii / TOREAL

由于看不到风景,当地人的“〇汤”被设计成地下温泉的洞穴样式。天窗没有玻璃,当雨雪落在室内时,暖空气自然排出。温泉是一种含有植物中提取的有机物的黑色沼地温泉,可以将天窗的光线清晰地反射在水面上。这鼓励人们本能地向上提高视线,以寻找光源。


“〇汤” ©Koji Fujii / TOREAL


往期回顾


视觉 / 李茜雅  校对 / 李菁琳

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